為幫助2022級外院新生了解無錫飲食文化、樹立正確的勞動觀念，11月13日下午，外國語學院組織尋味陽春面暨食堂送溫暖活動。陽春面是無錫特色美食之一，此次活動以體驗制作陽春面為切入點，給大一新生帶來一堂“沉浸式”的勞動教育課堂。

下午1時，青協志愿者在四食堂集合，為食堂的工作人員發放聲音感謝信與暖手寶，表達對其日復一日辛勤工作的感激之情。聲音感謝信上面附有二維碼，由同學們的祝福音頻壓縮轉碼而成，掃描即可聽取祝福。聽到祝福后，食堂工作人員深表感動。

隨后，參與活動的同學在一樓燴面窗口采訪了廚師，了解了陽春面的由來及制作工藝。該廚師已從業二十余年，經驗極其豐富。他耐心地給同學們講解，并鼓勵同學們勤于動手實踐，提升勞動技能。廚師邀請同學們進入廚房，從湯料的制作開始，為同學們展示制作陽春面的全部過程。熬制完豬油后，廚師指導同學們煎荷包蛋、煮面，幫助同學們了解常用的做飯技巧。在此期間，廚師還為同學們制作了精致的毛筆酥。毛筆酥甜而不膩、酥脆可口，令同學們欽佩不已。

此次尋味陽春面之行，是外國語學院新生轉型教育“探索無錫”系列活動之一。通過此次活動，幫助新生既了解了無錫飲食文化，也在實踐中體驗了美食的來之不易，增強了珍惜勞動、熱愛勞動的意識。

活動合影

送上感謝信

學習制作陽春面